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ピエール・マルコリーニ

2010.02.19 Fri
バレンタインデーのチョコレートは、ピエール・マルコリーニにしました。

P1030461.jpg
P1030463.jpg

ベタといえばベタベタなんですが、もう何年もマルコリーニです。

値段もかなりお高いんですけど、やっぱり美味しいんですよ。

本当に一粒一粒関心するほど美味しいのですが、とくに真ん中の赤いやつ。
「クールフランボワーズ」といって、ホワイトチョコレートの中にラズベリー風味のビターガナッシュが入ってるんですけど。
これは最初に食べたとき本当にびっくりしました。
こういう逸品に出会うのが、食べることを趣味にしている醍醐味かと思います。

って、チョコ一粒で大げさか。



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