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聘珍大甘栗

2010.01.31 Sun
ちょっと前になりますが、デパ地下の催事で聘珍樓が甘栗を出しておりまして。
試食もさせていただき、購入しました。

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甘栗はいろいろなところで買いますが、どれもそれほど違いはないものなのですが。
この聘珍樓のものはさすがに質の良さを感じました。

中華街ではいつも売ってるそうで。
なんか盲点だったなぁと。
今度中華街行ったら買うと思います。


それと以前ご紹介した「くりわり君」も付いてきました。

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これも自分が知らなかっただけで、かなりメジャーな存在だったようです。

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喜多方ラーメン

2010.01.31 Sun
麺とスープと具がセットになっていて家で簡単につくれる喜多方ラーメンをいただきました。

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なかなか美味しいです。

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レ・ガリーグ メルロー 2007 カーヴ・ド・モン・トーシュ

2010.01.30 Sat
レ・ガリーグ メルロー 2007 カーヴ・ド・モン・トーシュ

Les Garrigues Merlot 2007 Caves du Mont Tauch
レ・ガリーグ メルロー 2007 カーヴ・ド・モン・トーシュ
Vin de Pays D'oc


2本で2100円という高島屋のセールで買いました。つまり、1本1050円。

これはかなり満足度高いワインです。

モン・トーシュというのはラングドック地方のワイン生産組合だとか。

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大塚ベバレジのマッチ

2010.01.30 Sat
運動したあとによく飲みます。
大塚ベバレジのマッチ。

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昔は「ビタミンスーマッチ」だったのが、いつの間にか単なる「マッチ」と名前が変わりました。

味も好きなんですが、なんか身体への吸収も良いような気がします。

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セガのホットサンド

2010.01.29 Fri
休日の軽いお昼にセガフレードのホットサンド。

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上がグリルチキン&モッツァレラ、下がきのこ&ソーセージ。


そしてカプチーノも。

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セガ、けっこうよく利用します。

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チャオバンブーでパッタイ

2010.01.29 Fri
原宿のチャオバンブーで、今日はパッタイ。

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タイ風の焼きそばです。


プラス100円でつけられるビュッフェ形式のスープとサラダとお惣菜。

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お惣菜はほかにも種類があり、一応何度よそってもよいようです。

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ミックスナッツ

2010.01.28 Thu
それほど出番が多いわけでもないのですが。
ミックスナッツ。

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食後酒のお供に一応常備しています。




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久々にパスタ

2010.01.27 Wed
久々にパスタをつくりました。
と言っても、とくに何というものでもないパスタ。

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瓶詰めのバジルペーストがあるのでそれをベースにし、
鶏ひき肉としめじを使い、三つ葉があったのでそれも入れ、
砕いたナッツとパルメザンチーズ。
一期一会の組み合わせですが。


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至福のしっとりクリームロール

2010.01.26 Tue
かなり前からスーパーに並んでいて気になっていたロールケーキ。
20%引きになってたので買ってみました。

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魚久の粕漬け

2010.01.25 Mon
高島屋のセールで魚久の粕漬けの切り落としセットを買いました。

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これは間違いのない美味しさ。

写真は切り落としをさらに半分にして焼いたものなので小さいですが、5~6片の切り落としが入って500円ということで行列ができる人気ぶりでした。


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北海焼鮭(おにぎり)

2010.01.24 Sun
最近ちょっと気に入ってるセブンイレブンのおにぎり。

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具はほぐした鮭。
鮭の大きい塊がゴロッと入ってるわけでないですが、これが予想以上に美味しい。


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干し芋

2010.01.23 Sat
頂き物の干し芋。

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見た目からして立派なのですが、ひと口食べたら思わずにんまりしてしまうほど干し芋らしい干し芋の味。

今まで食べた干し芋の中でいちばんかもしれません。

ものだけを別途包んで分けてもらったのでどのお店のものかはわからないのですが。茨城の方のものだとか。


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コンビニでロイズのアイスクリーム

2010.01.23 Sat
セブンイレブンでロイズのアイスクリームを発見。

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つくっているのは赤城乳業のようです。


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ルロワ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール 2007

2010.01.22 Fri
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Leroy Bourgogne Grand Ordinaire 2007
ルロワ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール 2007
Bourgogne Grand Ordinaire



さすがはルロワと思わせる雰囲気が確かに少し。
あと2~3年置いてもよいのかな、と思いました。

高島屋のセールで、ラベル汚れということで2350円でした。

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四陸(フォールー)、九条ねぎのサラダ

2010.01.22 Fri
デパ地下の惣菜屋さん「四陸(フォールー)」の九条ねぎのサラダ。

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なんか気に入っていてたまに買います。

九条ねぎのほかに入っているのは、大根、きゅうり、三つ葉、水菜といった野菜と、鶏のささ身といったところでしょうか。
うちでつくるサラダに応用できそうです。



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沈菜館(キムチカン)のお楽しみセット

2010.01.21 Thu
玉川高島屋のセールで沈菜館のお楽しみセット(1050円)を購入。

白菜、きゅうり、大根の3種のキムチと韓国海苔が入ってました。

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まだある、おせちの残り

2010.01.21 Thu
1月も20日を過ぎましたが、いまだに残っているおせちの残り。

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昆布とかんぴょう。昆布巻きをつくるときに余った部分です。


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糖朝で飲茶

2010.01.20 Wed
玉川高島屋デパ地下に入っている「糖朝」で飲茶。
セットをひとつと、単品で点心をいくつかオーダー。

飲茶と言いつつも、もちろんお酒を飲みます。

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セットについてる春雨サラダ

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蝦入り腸粉

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大根餅

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春巻き

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蝦蒸し餃子

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セットについてる油淋鶏

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セットについてるスイーツ3種

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もうひとつ、セットにミニ蝦ワンタン麺がついてたのですが、写真撮り忘れました。



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朝チョコ 再び

2010.01.19 Tue
朝チョコ第2弾は『エアロ』。

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当たり前ですが、食べ物って形状によって食感が変わりますよね。
で、食感というのは実は味覚を大きく左右するもので、とても重要です。

刺身なんかは包丁の入れ方次第で味が全然変わるし、数年前からフレンチで流行ってる「カプチーノ仕立て」なんかもソースの形状に変化を加えたものだし。

と、別にエアロを食べながらそんなこと考えなくてもいいんですが。


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手羽中の甘辛煮

2010.01.18 Mon
夜ごはんに手羽中の甘辛煮。

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ちょっと多めにつくりまして。
ま、残してとっておけばいいやと思っているのですが、結局全部食べてしまうという…。


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サンマルクカフェ、ミルクロ

2010.01.18 Mon
サンマルクカフェでお茶。

コーヒー。

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チョコクロではなく、新商品のミルクロ。

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チョコと一緒に蒜山ジャージーのミルククリームが入ってる。


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冷奴

2010.01.17 Sun
冷奴はやはり定番メニューです。

我が家では男前豆腐店の『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』がデフォルト。

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今日は、先日の鉄板焼きで使った揚げ玉が余っていたのでそれをかけて。


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朝チョコ

2010.01.16 Sat
『カプチーノとヨーグルトと何か甘いもの』というのが我が家の朝食メニュー。

で、チョコレート系のお菓子はよく登場します。

今日は、マクビティのソルト&チョコレートダイジェスティブビスケット。

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確かに塩が効いてます。


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あまおう

2010.01.15 Fri
少し安売りしてたので「あまおう」を買いました。

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やはり美味しいですね。

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エクシミウス・ド・シャトー・ラヴィル 2001

2010.01.15 Fri
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EXIMIUS DE CH.LAVILLE 2001
エクシミウス・ド・シャトー・ラヴィル 2001
Bordeaux Superieur



2001年のワインで、しかもメルロー主体というのでもう十分熟成しているかと思ったら、まだまだ若い感じでした。


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たねやの黒まめもち

2010.01.15 Fri
よく利用する和菓子屋「たねや」さんの期間限定のお菓子「黒まめもち」を賞味してみました。

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餅の部分は同じく期間限定でたまに売ってる「しょうゆもち」同様、少し米粒感が残っていてやわらかい粘りがあります。
中の餡は黒豆の風味たっぷり。

美味しいです。

夕方には売り切れてるときもあるので、かなり人気高いのかも。

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ホットプレートで鉄板焼き料理

2010.01.14 Thu
ホットプレートで鉄板焼き料理をしました。

まずは牡蠣から。バター醤油で。

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続いて豆腐チーズ。これも醤油味で。

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豆腐は固めの絹を使うのが好みです。

しめじと牛肉。これはポン酢で味つけ。

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そして広島風のお好み焼き。

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ワインは昨日エントリーした「ラ・パッション・グルナッシュ」を合わせました。
白ならカリフォルニアやチリのシャルドネなんかも良さそうです。



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ラ・パッション・グルナッシュ 2008

2010.01.13 Wed
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La Passion Grenach 2008
ラ・パッション・グルナッシュ 2008

Vin de pays des Cotes Catalanes


鉄板焼きに合わて、久々にローヌのワインが飲みたいなぁと思ったのですが、手頃な値段でこのワインがあったのでローヌでなくルーションだけど、まぁいいかと。

東急東横で1270円。
アルコール度数かなり高いのにするするっと美味しく飲めます。
コストパフォーマンスの高い、なかなかのワインです。

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ティーヌーン タイ国ラーメン

2010.01.12 Tue
渋谷のティーヌーン タイ国ラーメンで軽くお昼を。

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「センレクナーム」というタイラーメンをオーダー。

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スープはナンプラーベースのあっさり味で、麺は中細のビーフン。


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たまご焼き

2010.01.11 Mon
消費期限が近づいた卵があったので、久々にたまご焼きを作りました。

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うちは出汁と醤油と砂糖が入ってるタイプです。


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